Vendredi 25 décembre
Salade de chèvre chaud
ou
Tarte au saumon et épinards
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Papillotte de Saint Pierre
Tagliatelles et Tian de légumes
ou
1/2 Coquelet rôti au Thym
Gratin Dauphinois et Tian de légumes
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Tarte Bourdaloue
ou
Chou à la crème et Amandes grillées
Samedi 26 décembre
Feuilleté de Jambon
ou
Betteraves à l'oeuf poché
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Entrecôte aux cèpes
Pommes sautées et brocolis
ou
Cuisse de Lapin à la tomate
Polenta crémeuse et brocolis
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Pêcher Maison et coulis
ou
Grillotine cerise - chocolat
Dimanche 27 décembre
Chiffonnade de Jambon de pays
ou
Brick à l'oeuf et crème Cumin
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Médaillon de Porc aux champignons
Gratin de Crozets et poêlée de Fèves à l'huile d'olives
ou
Noix de Joue de boeuf confite
Ecrasé de pommes de terre à la ciboulette
Poêlée de Fèves à l'huile d'olives
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Crêpes aux Marrons et chantilly
ou
Aumônière de Poires amandines
Lundi 28 décembre
Carpaccio de Mozzarella au pesto
ou
Gnocchi à la Romaine
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Blanquette de Veau
Riz au Romarin et carottes glacées
ou
Poulet Fermier cuit au Tandoori
Pommes rissolées et carottes glacées
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Tarte Framboise amandine
ou
Poire rôtie en Habit rouge
Mardi 29 décembre
Filet de Truite fumée au Wasabi
ou
Aumônière de Saint Marcellin au miel
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Dos de loup de Mer au basilic
Risotto au parmesan et Flan de légumes
ou
Boeuf Braisé au Sel de Guérande
Purée Maison au beurre et Flan de légumes
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Mousse au chocolat noir
ou
Crème caramel
Mercredi 30 décembre
Pissaladière sur lit de salade
ou
Salade de Gésiers confits
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Côtes d'Agneau grillées
Pommes fondantes et courgettes sautées
ou
Escalope de Veau façon Pendine
Linguines aux courgettes sautées
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Roulé à la Framboise
ou
Muffin à la Myrtille
Jeudi 31 décembre
Eclair d'escargots de Bourgogne persillés
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Magret de Canard à la Framboise
Gratin Dauphinois et Tian de légumes
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Panna-cotta à la vanille de Madagascar
En formule B&B
(servi de 19h à 20h)
Notre Chef élabore des menus faits maison à la semaine.
Veuillez consulter les menus ci-dessus dans la formule Demi-pension.
~Formule adulte (entrée + plat + dessert) 28€
~Formule adulte (entrée + plat ou plat + dessert) 19€
~Formule enfant moins de 10 ans (entrée + plat ou plat + dessert) 12€
La carte des Pizzas
La classique (tomate, jambon, mozzarella, emmental râpé) 12€
Reine (tomate, jambon, champignons, mozzarella, emmental râpé, olives) 13€
Anchois (tomate, anchois, mozzarella, emmental râpé, olives) 14€
Quatre fromages (tomate, chèvre, bleu, mozzarella, tome de montagne, olives) 15€
Chorizo (tomate, poivrons, oignons, chorizo, mozzarella, emmental râpé, olives) 15€
Veggie (tomate, courgette, poivrons, champignons, mozzarella, emmental râpé, pesto, olives) 15€
La Pendine (tomate, mozzarella, tomates confites, jambon cru, roquette, basilic, olives) 15€
Les Spécialités de montagne
~Tartiflette au reblochon "AOC" 18€
~La boîte chaude "mi-chèvre", pommes de terre 19€