RESTAURATION A EMPORTER

RESTAURATION A EMPORTER

 

A partir du 18 Décembre de 18h à 20h


Menus élaborés par notre Chef à la semaine (réservé 24h à l'avance)


Formule adulte (entrée + plat + dessert) 26 €
Formule adulte (entrée + plat ou plat + dessert) 19€
Formule enfant moins de 10 ans (entrée + plat ou plat + dessert) 12€


 

Vendredi 25 décembre


Salade de chèvre chaud
ou
Tarte au saumon et épinards
***
Papillotte de Saint Pierre
Tagliatelles et Tian de légumes
ou
1/2 Coquelet rôti au Thym
Gratin Dauphinois et Tian de légumes
***
Tarte Bourdaloue
ou
Chou à la crème et Amandes grillées
 

Samedi 26 décembre


Feuilleté de Jambon
ou
Betteraves à l'oeuf poché
***
Entrecôte aux cèpes 
Pommes sautées et brocolis
ou
Cuisse de Lapin à la tomate
Polenta crémeuse et brocolis
***
Pêcher Maison et coulis
ou
Grillotine cerise - chocolat
 

Dimanche 27 décembre


Chiffonnade de Jambon de pays
ou
Brick à l'oeuf et à la crème de Cumin
***
Médaillon de Porc aux champignons
Gratin de Crozets et poêlée de Fèves à l'huile d'olives
ou
Noix de Joue de boeuf confite
Ecrasé de pommes de terre à la ciboulette
Poêlée de Fèves à l'huile d'olives
***
Crêpes aux Marrons et chantilly
ou
Aumônière de Poires amandines
 

Lundi 28 décembre


Carpaccio de Mozzarella au pesto
ou
Gnocchi à la Romaine
***
Blanquette de Veau
Riz au Romarin et carottes glacées
ou
Poulet Fermier cuit au Tandoori
Pommes rissolées et carottes glacées
***
Tarte Framboise amandine
ou
Poire rôtie en Habit rouge
 

Mardi 29 décembre 


Filet de Truite fumée au Wasabi
ou
Aumônière de Saint Marcellin au miel
***
Dos de loup de Mer au basilic
Risotto au parmesan et Flan de légumes
ou
Boeuf Braisé au Sel de Guérande 
Purée Maison au beurre et Flan de légumes
***
Mousse au chocolat noir 
ou
Crème caramel

 

Mercredi 30 décembre


Pissaladière sur lit de salade
ou
Salade de Gésiers confits
***
Côtes d'Agneau grillées
Pommes fondantes et courgettes sautées
ou
Escalope de Veau façon Pendine
Linguines aux courgettes sautées
***
Roulé à la Framboise
ou
Muffin à la Myrtille

 

Jeudi 31 décembre


Eclair d'escargots de Bourgogne persillés
***
Magret de Canard à la Framboise
Gratin Dauphinois et Tian de légumes
***
Panna-cotta à la vanille de Madagascar
 

La carte des Pizzas

 
La classique (tomate, jambon, mozzarella, emmental râpé) 12€
Reine (tomate, jambon, champignons, mozzarella, emmental râpé, olives) 13€
Anchois (tomate, anchois, mozzarella, emmental râpé, olives) 14€
Quatre fromages (tomate, chèvre, bleu, mozzarella, tome de montagne, olives) 15€     
Chorizo (tomate, poivrons, oignons, chorizo, mozzarella, emmental râpé, olives) 15€
Veggie (tomate, courgette, poivrons, champignons, mozzarella, emmental râpé, pesto, olives) 15€                                                                                                      
La Pendine (tomate, mozzarella, tomates confites, jambon cru, roquette, basilic, olives) 15€


 

Les Spécialités de montagne 

 
~Tartiflette au reblochon "AOC" 18€
~La boîte chaude "mi-chèvre", pommes de terre 19€
 
Pour 2 personnes minimum :

 
~Raclette "coulée à la rampe" 25€ par personne
Charcuterie, pommes de terre
envion 400g de fromage par personne
(matériel fourni, avec caution de 120€)       

~Trois viandes sur Pierre chaude 26 € par personne
Boeuf, magret de canard et mignon de porc
Légumes du jour, pommes de terre en robe des champs
250g de viande par personne     
(matériel fourni, avec caution de 80€)